位於東京都港區的六本木是日本數一數二的繁華街道,酒吧與俱樂部的聚集地,堪稱大人的天堂!但其實六本木不僅有很多時尚的餐廳與商店、各種豐富的娛樂設施,還有各種美食和甜品!這次就要來給大家介紹六本木7家超人氣甜品店!來跟我們一起品嚐日本的茶與甜品的美味吧! (ノ≧∀≦)ノ
內容目錄
1.虎屋菓寮-東京Midtown直營店
「虎屋」是位於六本木東京Midtown(中城)以羊羹出名的一家和菓子店。
這家平成19年(2007年)開張的甜品店最大的特徵就是門口大大的暖簾。 (ノ≧∀≦)ノ 店內以黑白色為基調、摩登式的裝潢,營造出一種結合了日式風格的優雅感。 東京中城直營店還有本店獨有的限定菜單,它的限定甜品「季節餡蜜」一定要來嘗試一次! 還可以順便帶盒羊羹當伴手禮喔!
2.Toshi Yoroizuka
「Toshi Yoroizuka」(鎧塚俊彥)的主廚鎧塚俊彥是曾在料理東西軍的巧克力甜點比賽中打敗勁敵和泉光一的,目前東京人氣 No.1 的甜點師傅! 也是第一位能在米其林三星餐廳擔任甜點主廚的日本人!
「Toshi Yoroizuka」的特色就是它的菜單並不是一成不變的!幾乎每個月都會有不同的變化。 所以這次吃過的甜品下次再來可能就沒有了!
最驚艷人的是,「Toshi Yoroizuka」的甜品擁有前所未有的食感和味道,特別的搭配在在其他地方都看不到!可以感覺得到這家店真的下了苦工,價格也並非不能接受的高價。
此外,店內還有販賣世界各地嚴選的紅茶。用來搭配店內的甜品也是一項不錯的選擇!
ps:店內採取預約制,不喜歡排隊、有計劃去的朋友們一定要記得預約喔!
3.Pâtisserie Sadaharu AOKI Paris
「Pâtisserie Sadaharu AOKI Paris」(青木定治)的主廚青木定治是在競爭激烈的法國甜點圈一戰成名、更被點評為「當代四大甜點名廚」之一、擁有「甜點畢卡索」美譽的甜點大師! (ノ≧∀≦)ノ
他的代表作就是法國巴黎有名的馬卡龍!此外,以新鮮柑橘與柑橘干邑所製成的瓦倫西亞蛋糕、香甜順滑的閃電泡芙、青木定治的得意代表作香草千層派和我私心推薦的綠竹蛋糕都是超級推薦的甜品!
尤其是綠竹蛋糕,青木大師大膽地將法國傳統甜點「Opera Cake」中的咖啡部分用抹茶替代,使綠竹蛋糕充滿了濃郁的抹茶風味。不但巧妙地揉合東西方風味,更讓甜點多了一種典雅的日式氣息。
世界級的糕點,真的不來嘗試看看嗎?XD
4.Fiorentina Pastry Boutique
「Fiorentina Pastry Boutique」是一間位於六本木君悅酒店內的超人氣甜品店。 它的超人氣不僅在於有櫥窗內販賣的各種蛋糕、小糕點、塔類甜點、巧克力甚至是麵包,還在於它30種以上豐富的蛋糕種類、各種季節限定甜品!
優秀的糕點廚師團隊所設計出的精緻外觀跟絕佳的口感都是「Fiorentina Pastry Boutique」的甜品成為到六本木必buy伴手禮甜品商店的原因之一。
來六本木就不能錯過「Fiorentina Pastry Boutique」!
5.SHELLS CAFE
接著要介紹的是甜品屋「SHELLS CAFE」。
號稱六本木的西海岸風格cafe的「SHELLS CAFE」,位置十分靠近Midtown(中城)。 它獨特的西海岸風格氛圍有著讓人忘記時間的魔力,也是近期六本木很有人氣的一間cafe。 (ノ≧∀≦)ノ
菜單十分豐富,不僅有各種美食還有「SHELLS CAFE」引以為傲的自家製甜品-鬆餅! 外酥內軟的鬆餅就是讓人無法抗拒~「SHELLS CAFE」的鬆餅有五種口味,總有一款適合你!
點一份鬆餅加上特製有機香草茶,來享受悠閒的下午茶吧~
6.YELO-六本木本店
夏天大推!!yelo是西班牙語「冰」的意思,這家店不管什麼時候都大排長龍!
口感有點偏向雪花冰,不管是什麼口味,幾乎每一口都可以品嘗到所點口味的濃郁香味。 料足分量又大!還可以點「升級版」。所謂升級版就是在刨冰上面再加上馬斯卡彭鮮奶油+紅豆、麥片、奧利奧餅乾等等配料。
「yelo」絕對是炎熱的夏季必去的一家六本木甜品店喔!
7.茶彩 絲
最後要來介紹的就是從六本木車站只要步行3分鐘就能抵達的「茶彩 絲」啦! 「茶彩 絲」是六本木的超人氣餐廳,有英文餐單,國外觀光客也經常光臨。它的特色之一就是使用的茶葉都是有「個性」的茶葉,在這裡可以品嘗到與以往喝過的日本茶相比起來完全不同的風味。
值得一提的還有它的招牌甜品「自家製 蕨餅」(わらび餅)。 「茶彩 絲」的蕨餅堅持手工製作,搭配附餐的黃豆粉和主廚特製黒蜜,簡直入口即化,讓人回味無窮! 來這裡還可以試試它的招牌美食「圓飯盒御膳」!使用季節性食材,是非常日本風格的小菜式便當,加上特製茶泡飯。
店內氛圍也很悠閒清雅,可以在這裡享受清閒的時光~
以上就是這次介紹的7家六本木甜品店啦。大家下次去六本木除了酒吧與俱樂部之外不妨也嘗試看看六本木的甜品和美食?
從地址上來看,六本木的Midtown簡直就是甜品和美食的天堂啊! (ノ≧∀≦)ノ 有機會的話請大家一定要到Midtown享受甜品和日本茶,放鬆身心、度過悠閒的午後時光 ~
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