英國人愛喝茶，從18世紀以來，英國就成為了世界上茶葉消費量最多的國家之一，提到英國高檔紅茶品牌，就一定要提及百年皇家老店 Fortnum & Mason 福南梅森百貨。 如果你來到倫敦，一定要去Fortnum & Mason感受一番精緻奢華的情調。
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Fortnum & Mason 是什麼？
Fortnum & Mason位於Piccadilly大街，是英國的百年老店。因長期為王室提供食品而名聲漸遠，據說深得女王的青睞。Fortnum & Mason 的歷史要追溯到1707年。那時英國女王安妮皇家守衛隊的步兵威廉姆·福特納姆，說服了休·瑪森和他一起合夥開辦了一個食品雜貨店。Fortnum & Mason 憑藉著便利條件，一開始就給皇室供應食品，到今天已經連續供應了12代君主。Fortnum & Mason 也因此參與了很多具有重大歷史意義的事件。
Fortnum & Mason 曾在拿破崙戰爭中為軍隊供應食物，1953年也曾為登山運動員第一次成功登上珠穆朗瑪峰提供供給。最近一些的，Fortnum & Mason 參與了福克蘭群島和波斯尼亞衝突中的食品配給。壟斷印度貿易生意的英國東印度公司與Fortnum & Mason關係密切，全世界最好的茶葉也被送到這裏來賣，從此以後，連普通老百姓也能喝到頂級的好茶了。
Fortnum & Mason三款人氣茶品推薦！
1.Fortnum & Mason紅茶Royal Blend皇室調配口味
這款茶葉口味最早在1902年，Fortnum & Mason專為愛德華七世國王調製，茶葉採用了阿薩姆Assam和錫蘭Celoyn的混合，在調配比例上感覺阿薩姆要多於錫蘭，在茶葉入口時就能立刻感覺到阿薩姆的濃郁，隨即而來的是錫蘭的絲滑香氣，喝起來比較濃厚，很有王者的氣勢，加奶飲用味道更好。
2.Fortnum & Mason Earl Grey 伯爵經典紅茶
提英國紅茶，就一定要提的伯爵紅茶，這是一款和中國很有淵源的英式茶。傳聞，伯爵茶源於一位清朝官員對格雷伯爵的贈禮。它是由中國的武夷山紅茶正山小種為原料，加入佛手柑bergamot 調製而成。在泡制的過程中會散發出淡淡的佛手柑香氣，配上微調的辛辣氣，十分的迷人，一度風靡歐洲的上流社會。梅森的伯爵紅茶不只是單純的加入佛手柑，還將正山小種的紅茶用佛手柑精油熏香，使得茶葉本身有了佛手柑的清香，特別適合在下午茶時飲用。
3.Fortnum & Mason迷你罐裝茶
Fortnum & Mason迷你罐裝茶內有六款不同的茶葉，分別是早餐紅茶、午後紅茶、皇室御用紅茶、安妮女皇茶、經典伯爵茶和格雷伯爵茶。對於有選擇困難症的人來說，是個非常不錯的選擇，因為它幾乎包含了Fortnum & Mason品牌的幾個暢銷品茶葉，不管是送禮還是自己喝都錯不了。
Fortnum & Mason作為英國皇家御用茶，恰好將藝術與生活完美的結合在一起，深受英國女王的青睞。維多利亞女王登基60周年，Fortnum & Mason為了慶祝重新裝修了女王最喜歡的茶室；伊莉莎白二世也曾攜凱特王妃一同參觀Fortnum & Mason並在店內享有下午茶，可見Fortnum & Mason是多麼受皇家的青睞。所以喜歡紅茶的你，也一定要親自品嘗一下“女王”同款茶葉哦！