柚子味道鮮美多汁，全身都是寶，果肉可以食用，果皮可以晾乾存放，燉肉時當香料，也可以做成蜜餞。今天小編就用柚子給大家做一罐柚子茶，做好後用溫水衝開，溫熱的柚子茶，散發著迷人的香味兒。夏天午後來一杯柚子茶超爽，如今柚子茶已經成為很多臺灣年輕人的標配飲品了。
內容目錄
柚子茶文化
關於柚子茶的來源，還有一個美麗的傳說故事，相傳民族英雄鄭成功年輕的時候積累了許多茶葉藥用驗方偏方，後來率軍收復臺灣，目睹閩臺兩岸貧苦百姓遭受瘟疫折磨，就將軍中貯藏的陳年柚茶分送給缺醫少藥的百姓，治好了他們所染的時疫。老百姓為了紀念他，將柚子茶稱為“成功藥茶”。
現在柚子茶在臺灣人民的心目中，不僅是一款飲料那麼簡單，已經成為了茶文化的象徵，越來越多的年輕人愛上柚子茶。
柚子茶的功效
1.止咳化痰
蜂蜜柚子茶能夠經過我們的肺部，這樣可以起到清熱化痰、止咳的作用，特別適合那些患有咳嗽以及痰多的人飲用。
2.醒酒
柚子具有醒酒的功效，在喝酒之後喝柚子茶能夠有效的幫助解酒。
3.美容養顏
柚子中含有大量的果膠以及維生素C，這些物質都能夠起到很好的緩解疲勞以及美容養顏、增加身體內部的新陳代謝等的作用。另外，還能夠有著很好的抗輻射的作用，每天使用電腦上班的人群，可以經常飲用柚子茶。
4.壯骨
蜂蜜柚子茶中含有大量的鈣質，多吃能夠達到強壯骨骼的作用，對於預防骨質疏鬆的情況有著很好的功效。
5.調節血壓
柚子中含有一種叫做橙皮苷的物質，這種物質能夠有效的調節身體中的血壓情況，可以起到很好的保護心腦血管的功效。
三種柚子茶居家做法分享
1.蜂蜜柚子茶
- 將柚子清洗乾淨，然後剝開柚子並把白瓤去掉，將果皮切細絲、果肉掰碎；
- 鍋中加適量水和冰糖大火燒開，水開後加柚子皮，煮到半透明狀時再加柚子肉，之後用小火慢熬成黏稠狀即可關火；
- 等柚子冷卻到40℃左右時加適量蜂蜜，最後裝好放在冰箱裏冷藏3天，食用時加溫水沖調即可。
2.金桔檸檬柚子茶
- 500毫升開水，一包綠茶浸泡5分鐘；
- 去除茶包，放入80克白砂糖，二勺蜂蜜柚子茶濃縮液；
- 加入1000毫升冰水，一個檸檬切片，二十顆青金桔對半切開，金桔檸檬柚子茶就製作完成了。
3.烏龍柚子茶
- 先用特別的工具將柚子肉從柚子皮中剝離
- 再將果肉略加工成漿狀後，加入已製成的八仙茶幹茶；
- 再填入烤軟的柚子皮中，用繩子捆緊，置於爐火上多天烘焙到完全乾燥後，烏龍柚子茶就製作完成，喝的時候直接沖泡即可。
人氣柚子茶品牌推薦
1.天喔蜂蜜柚子茶
天喔蜂蜜柚子茶是天喔集團生產的花茶飲品中的主打飲品之一，它是用天然的柚子與蜂蜜製作而成的，入口後甜蜜彌漫在口腔內。
2.全南蜂蜜柚子茶
全南蜂蜜柚子茶使用的柚子蜜內含有豐富的維他命C，含量是柳丁與檸檬的三倍，喉痛咳嗽、傷風感冒的人飲用後症狀會有明顯的改善。
柚子茶富含多種營養物質，對人體健康特別有好處，深受大家的喜愛。還沒有品嘗過柚子茶的小夥伴，千萬不要錯過哦！