現在飲品的選擇越來越多了，如何才能喝到解饞飲品的同時，又能喝出美麗就十分重要。今天為大家介紹當下風靡歐美的康普茶，讓大家喝出健康。
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什麼是康普茶？
康普茶，又叫紅茶菌，是一款起源於2000多年前中國秦朝的發酵飲品，康普茶因為具有解毒和提神的特性被視為保健佳品。後來，隨著貿易的發展，康普茶傳入俄羅斯高加索地區和日本，後又傳到歐美各國，如今康普茶的消費在整個歐洲逐漸流行開來。
康普茶是一種以紅茶、綠茶、普洱茶或烏龍茶為基底、糖、水、細菌和酵母經過發酵製成的天然益生菌飲料。通過醋酸菌與酵母菌的共生關係發酵而成的紅茶菌，浸泡在添加了白糖的茶水中持續發酵一到兩周而制得。這種飲料富含益生菌、消化酶、有機酸、維生素B、抗氧化劑和微量礦物質等成分，對人體健康非常有好處，深受大家的喜愛。
康普茶的功效
1.抗氧化預防疾病
康普茶含有大量的有機酸,如葡萄糖醛酸和強大的抗氧化劑,有助於保護身體免受氧化損傷，有助於修復和保護身體免受慢性疾病和炎症。
2.改善消化
康普茶是由一群活的細菌和酵母發酵而成,可以維持腸道健康,緩解各種腹部疾病。康普茶中的消化酶可以增強葡萄糖醛酸的作用,幫助蛋白質和糖類的分解,使消化系統更有效率。
3.保護肝臟
康普茶具有非常明顯的保護肝臟的能力,肝臟負責身體的解毒。康普茶含有一種強大的解毒劑葡萄糖醛酸,它能把肝臟內的有害物質結合起來,並通過腎臟把它們從體內的尿液中沖走。從而有助於保護肝臟,並使其有效運作。
4.減輕關節炎疼痛
康普茶含有豐富的葡萄糖胺,對預防和治療所有類型的關節炎都有好處。葡萄糖胺的存在刺激透明質酸的產生,透明質酸有助於維持軟骨結構,緩解與關節炎有關的疼痛。透明質酸有助於減少自由基損傷,潤滑和彈性的關節。因此，喝康普茶有減輕關節炎疼痛的作用。
康普茶的製作方法
- 鍋中加入300克水燒開，放入紅茶3克，泡或煮15分鐘。
- 過濾掉茶渣，把紅茶倒入容器，加30克糖攪拌。
- 茶糖水放到涼，一點溫度都沒有才可以。
- 把一個菌寶寶加原液放入涼透的茶糖水裏。
- 蓋子不要扭太緊，留一點縫隙讓空氣進去，保持有氧的狀態。把裝有康普茶的瓶子放到避光的地方靜置10-15天，等待第一次發酵完成。康普茶發酵越久，菌水就越酸，新的菌膜越厚，這樣子製作出來的康普茶味道才更醇厚。
2款人氣康普茶推薦
1.美國Rowdy Mermaid康普茶
Rowdy Mermaid利用有機茶、鮮花、草藥和植物和水果，製成了一系列低糖且風味純正的功能性康普茶飲料，有增強免疫力的功效。
2.澳洲MOJO康普茶
MOJO康普茶有2個系列：經典有機康普茶系列和低糖版的精釀康普茶系列，產品以健康、天然、有機為主要標籤，喝著也能讓大家放心。
康普茶是一款對人體健康非常有好處的益生菌飲品，喜歡養生的朋友可以試試喝康普茶，讓身體達到最佳狀態。