在印度，不管你身在何處，當你累了、困了、渴了，你都能找到一杯印度拉茶來提神解渴抗疲勞。印度拉茶對於印度來說意味著什麼，關於它的來源、制法和成分，你都知道了嗎？本篇文章將為你一一解答。
內容目錄
印度拉茶的起源
印度拉茶最初由移民到馬來西亞的印度人發明。印度拉茶也稱為奶茶，馬來西亞人稱印度拉茶為“飛茶”，因印度拉茶在製作的過程中，是用兩個杯子來回拉茶，拉得越長，泡沫越多就越好喝。現在，印度拉茶已經成為印度人最喜歡的含茶飲料之一，不管你身處何處，在印度只要你想喝印度拉茶了，都可以買得到奶香味十足的拉茶哦！
印度拉茶為什麼那麼好喝呢？
幾乎每一位到馬來西亞旅遊的人，都會以飲用到一杯印度拉茶而感到滿足。印度拉茶真的有那麼好喝嗎？也許只有真正喝到的人才明白印度拉茶的獨特品味。
印度拉茶好喝的原因之一就在於它的用料很講究，必須選用馬來西亞的茶葉，荷蘭出品的黑白奶，以及少許的桂肉粉一起沖泡，讓奶茶中既有茶的香味，又有香料的味道。
印度拉茶好喝的原因之二，在於印度拉茶“拉”的技術上，拉得好，才能使茶湯和煉乳成分融合，入口才能有與普通奶茶不一樣的味道。據說，一個技術熟練的印度拉茶師，在製作印度拉茶的時候，拉茶的次數也不能低於7次。
印度拉茶在選材和做法上，都有較高的要求和標準，好喝也是情理之中的事情。
印度拉茶的自製方法
印度拉茶如此好喝，沒有機會去印度或馬來西亞的小夥伴，也想喝上一杯印度拉茶，可以自己在家自製哦！
【食材】
紅茶、煉乳、礦泉水、奶油球
【做法】
- 將紅茶打碎，用開水沖泡10分鐘，等茶湯變紅色後，用過濾網過濾掉紅茶葉備用；
- 取出煉乳和奶油球，根據自己喜歡的甜度加入紅茶湯水中；
- 再找另一個杯子，兩只手各拿一個杯子，將紅茶從一個杯子中倒入另一個杯子，倒的速度要慢，杯子一個低一個高，距離越遠越好；
- 多次傾倒，直到奶茶泡沫變多，茶和煉乳充分融合後，將奶茶倒入杯中飲用即可。
準備好食材，你也可以做出一杯好喝的印度拉茶。
印度拉茶中含有哪些成分呢？
上面和大家介紹的印度拉茶自製方法是簡單版的，適用於在家自製印度拉茶。那真正的印度拉茶中會含有哪些成分呢？我們一起來看看吧！
印度拉茶通常選用的茶葉是來自馬來西亞的紅茶，再搭配生薑、牛奶和其他香料一起製成。印度拉茶最常用的香料有豆蔻、茴香、肉桂、黑胡椒、丁香、八角、香菜籽和胡椒等。想喝甜一點的印度拉茶，也可以加蜂蜜、煉乳或白砂糖進行調味。
通常一杯好喝的印度拉茶總少不了紅茶、牛奶、肉桂、煉乳或蜂蜜哦！
關於印度拉茶的一切，全都在這裏了。如果您也喜歡印度拉茶，或想嘗試一下印度拉茶的味道，可以自己在家自製一杯品嘗哦！覺得本篇文章有用，也歡迎分享給身邊喜歡喝印度拉茶的朋友哦！