茶從中國通過絲綢之路，穿越阿拉伯世界，來到了北非的摩洛哥，摩洛哥人均信仰回教，人們都不喝酒，其他的飲料也很少，茶葉在這裏就非常的流行。摩洛哥人上至國王，下至市井百姓，每個人都喜喝茶，可以說茶已成為摩洛哥人文化的一部分。今天就跟隨小編一起走進摩洛哥茶文化的世界，探尋摩洛哥茶文化的魅力吧！
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摩洛哥茶文化的歷史
關於摩洛哥茶文化的起因，有兩個傳說。一個是17世紀的時候，英國飲茶之風盛行，中國茶葉成為英國出口的主要商品。一艘滿載中國茶葉的英國貨輪，在行駛到摩洛哥海域的時候發生了故障，船開始下沉，英國船員棄船逃命，摩洛哥人就將船上的茶葉搶到岸上，當地居民飲用後，感覺甘醇爽口，回味無窮，此後摩洛哥人逐漸飲茶成風。
另一個傳說是，有一個英國茶壺廠的推銷員在摩洛哥售賣茶壺。他在與當地名流的交往中，經常用茶和糖沖泡成飲料，裝在茶壺裏，招待客人。客人離開的時候，他還贈送他們茶壺、茶葉和糖。後來，摩洛哥人逐漸養成了愛喝茶的習慣。
目前，摩洛哥是世界上進口綠茶最多的國家之一，已經是一個名副其實的飲茶國家，有著自己的飲茶文化。
摩洛哥茶的特色和製作方法
薄荷茶是摩洛哥最喜聞樂見的國民飲品，摩洛哥人飲茶，不但講究香氣，且對濃度、甜度要求極高。一般一壺水中要放10塊方糖。這種糖塊的形狀如同雪茄，上端細下端粗，一塊大概有2公斤重。摩洛哥人認為這樣的糖，才能做出最好的摩洛哥茶。
摩洛哥最流行的“薄荷茶”製作方法非常簡單，先將水煮沸，加入綠茶，小火熬煮，然後加入白糖，最後再放入乾燥的薄荷葉即可。如果是冬天薄荷葉不是很多的情況下，他們就會用新鮮的艾草來替代，味道也是極美的。
摩洛哥的茶器也獨具一格，一般他們所使用的茶壺外表由銅澆鑄而成，壺內鍍上一層銀，壺嘴很長，茶杯刻著富有民族特色的圖案、花紋，非常精緻。倒茶時會把茶壺越拉越高，讓茶從杯子上方，緩緩倒入容器內，一滴茶都不會灑到外面，已經成為摩洛哥茶文化的標誌性捯茶方式。
摩洛哥茶文化的待客之道
作為摩洛哥人最喜愛的薄荷茶，它也象徵著滿滿的愛和好運。除了日常生活中飲用外，節氣、生日、宴會及重大社交活動等都不能少了薄荷茶的身影。
到摩洛哥當地人家作客時，一杯薄荷茶是必備的待客禮儀，也是主人家對你到來的歡迎。傳統習俗中，主人至少要奉上三杯茶，客人也至少要喝完這三杯，這3杯茶分別代表不同的意涵，有祝福，忠告和警醒的意思。因此，拒絕主人的獻茶是非常不禮貌的行為。所以大家到摩洛哥旅行的時候，如果是當地有人邀請你喝茶，千萬不要錯過了，因為它將是一個你瞭解摩洛哥茶文化的最佳機會。
摩洛哥茶葉的口感及價值
摩洛哥茶清香，香氣非常濃郁，口感齁甜，再加上新鮮薄荷的清涼，入口熱氣全消，能提神醒腦。在炎熱的午後來說一杯，已經成為摩洛哥人的習慣了。
摩洛哥茶文化經過漫長的發展，現已經展示出極具北歐風格的茶文化特色。大家可以通過摩洛哥茶文化，去探尋更多北歐茶文化的特色，開拓自己的眼界，讓自己對茶文化更加瞭解，從而形成自己獨特的飲茶觀念。