炎炎夏日，很多家庭的一日三餐裏面總少不了米茶，喝一碗米茶不僅可以果腹，還可以清熱解暑。夏天的午後來一碗米茶，一整個下午都不擔心中暑了。
內容目錄
關於米茶
米茶，它是一種養生的茶飲，在不同的地區叫法不一樣，在中國有些地方有人喜歡叫米茶或者曲米茶，在中國南方地區就叫糊米茶。在其他國家也有特點不一的米茶，例如日本的玄米茶等。
在製作米茶的時候，對米也是非常有講究的，有一些米是不能做成茶的，可以選擇白米、紅米、 糙米,、黑糯米來製作米茶，做出來的米茶非常好喝。
三款米茶自製方法分享給你!
大米茶
- 鐵鍋燒熱燒幹以後，倒入大米幹炒，炒到大米發黃帶焦的時候，就可以關火了；
- 用涼水把炒好的大米淘冼乾淨，除去焦糊的米粒和焦糊的氣味；
- 把洗好的大米倒入沸水中，繼續煮，等大米裂開，大米茶就製作完成了。
大米茶富含活性炭成分,具有健脾利濕的功效,可以幫助人體吸附腸道內有毒物質,並將其排出體外,有益於身體健康。
除此之外，大米茶富含維生素C、維生素B2、維生素B6,可以幫人體補充所需的營養成分。
大米茶富含人體所需的營養成分，但是大家在飲用大米茶的時候，也不要貪杯，容易造成肥胖，適當飲用即可。
紅米茶
- 熱鍋放入紅米，小火慢炒，炒到百分之80的大米變成焦黃色後，出鍋備用；
- 鍋中放油蔥薑炒出香味後，加入清水和炒好的紅米；
- 煮開以後用小火熬制，等紅米變濃稠就可以出鍋了。
炒紅米茶含有豐富的微量元素和維生素，可以增強身體的免疫能力。
除此之外，炒紅米茶還可以幫助人體消化，幫助血管清理垃圾，並且預防高血壓。有缺鈣或者是貧血的現象的人，也是可以多喝一些紅米茶來調節。
黑米茶
- 黑米用清水沖洗乾淨後，用小火炒出香味，呈焦黃色以後出鍋備用；
- 炒好的黑米茶可以放入無油無水的玻璃罐中儲存；
- 沖泡的時候，每一次拿出40克黑米放入杯中，加入滾燙的開水燜10分鐘，黑米茶就可以飲用了。
這樣子做出來的黑米茶，不僅米香濃郁，還具有非常高的藥用價值非常高，除了煮粥外，還可以製作各種營養食品或釀酒食用。
黑米茶具有滋陰補腎、預防貧血、助消化等功效。只是肝火旺盛的人，不宜飲用黑米茶。
夏天想喝點飲品，又想喝得健康的話，可以在家自製這些米茶，健康又好喝，還可以解暑。親測有效，可以分享給身邊更多好友哦！