無論是在東方還是在西方，茶葉的飲用都是由來已久的。且不同種類的茶葉也有著不同的風味，綠茶茶味回甘，白茶茶味芳香，烏龍茶茶味花香……而這也給調酒師一個很大的空間將茶和雞尾酒融合在一起。那茶葉可以用來調酒嗎？茶味雞尾酒的製作方法是什麼呢？我們一起來看看吧！
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什麼是雞尾酒？
雞尾酒它本身並不是一種酒的名字，它是一種混合酒的統稱。一般由各種各樣的酒基底混合而成。在製作過程中，我們可能會加一些濃度很高或者是濃度很低的酒，也可能會加上香片，或者是一些果汁，甚至會加上水果等。通過將不同種類的東西混合在一起，最後製成的飲品，我們就稱它為雞尾酒。
常見的雞尾酒基酒有哪些？
一般常見的雞尾酒基酒有朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士卡、白蘭地等烈酒或葡萄酒等，再搭配上一些果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖和其他材料而製成雞尾酒。雞尾酒外觀好看，味道極好，深受大家的喜愛。
5款茶香雞尾酒推薦給你!
1.玫瑰花茶雞尾酒
玫瑰花茶雞尾酒完美地將玫瑰花茶的香氣和朗姆酒的辛辣味道融合在一起，喝的時候完全感覺不到高濃度酒的辛辣，反而是玫瑰花茶的香氣總在唇齒間陣陣回香。
【食材】
朗姆酒20毫升、糖漿5毫升、玫瑰花茶一杯、橙皮一片。
【做法】
- 先將玫瑰花茶和橙皮用滾燙的開水泡開；
- 等水的溫度下降到40℃的時候，往杯中加入朗姆酒和糖漿，混合均勻後就可以飲用了。
2.桂花柚子茶雞尾酒
這是一款讓飲者從一開始喝第一口到最後一口都感到甜的雞尾酒。暖茶中的甘甜，蜂蜜中的柚子香味，還有金橘伏特加的橘子香味，讓你在品嘗之中就能感受到它的奇特。
【食材】
柚子茶、桂花茶、桂花糖、蜂蜜、金橘伏特加。
【做法】
- 將桂花茶用熱水泡開；
- 等溫度下降到40℃的時候，把桂花糖和柚子茶倒入桂花茶中；
- 再用勺子慢慢勺金橘伏特加和蜂蜜到杯中，攪拌均勻後就可以飲用了。
3.草莓雞尾酒
草莓雞尾酒既有濃郁的歐式風格，新鮮的草莓汁大大提升了草莓茶果香的味道，加上辛辣的朗姆酒，那味道簡直今生難忘了。
【食材】
草莓茶、草莓、朗姆酒20毫升、Cranberry汁20毫升。
【做法】
- 用熱水沖泡草莓茶一杯，放涼備用；
- 將草莓壓碎，過濾掉草莓渣，只留下草莓汁；
- 將草莓汁和草莓茶、朗姆酒、Cranberry一起倒入調酒壺中，加入適當冰塊一起搖勻就可以飲用了。
4.伯爵紅茶雞尾酒
伯爵紅茶雞尾酒外表非常美觀，口感酸酸甜甜，有濃郁的檸檬味，還有甜甜的蜂蜜味，兩者之間混合，口感一級棒。
【食材】
伯爵紅茶一包、冰塊、蜂蜜糖漿、金酒、檸檬。
【做法】
- 伯爵紅茶用水沖泡，放涼備用；
- 調酒杯加入冰塊、倒入茶液、蜂蜜糖漿、金酒、檸檬汁搖勻；
- 將做好的雞尾酒倒入杯中，用櫻桃裝飾即可。
5.綠茶吉姆雷特雞尾酒
金酒本身就非常順滑，加上柑橘的香味和綠茶的清爽，一口下去回味無窮。
【食材】
綠茶茶包、金酒、檸檬、柑橘糖漿、冰塊。
【做法】
- 綠茶茶包用開水浸泡一個小時；
- 倒出浸泡好的綠茶茶水，倒入調酒壺中，加入金酒、柑橘糖漿、冰塊攪拌均勻；
- 將調好的雞尾酒倒入杯中，滴入幾滴檸檬汁，就可以享用了。
一份茶香、一份酒香，一份果香，成就了雞尾酒獨特的口感。平時喜歡喝雞尾酒的小夥伴，看完這篇文章之後，也可以準備一些食材，自己嘗試自製雞尾酒，這樣就可以實現雞尾酒自由了。覺得這篇文章有用，也歡迎分享給身邊的朋友哦！