黑茶雖然比不上綠茶、紅茶有名,但它也是我們日常生活中常見的茶類,因為茶的顏色為黑色,被稱為“黑茶”。它本身含有很多元素,對人體的健康很有好處,只是很少有人知道,現在我們就一起來走進黑茶的世界。
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什麼是黑茶?
黑茶作為六大茶系之一,它的製作過程和別的茶類有些區別,別的茶類大多是經過採摘新鮮嫩葉,晾曬、烘烤、碾壓而成。黑茶是採摘老葉,經過堆積發酵,顏色變成黑色後,才開始制茶。黑茶比較出名的茶葉有:普洱茶、四川邊茶、湖南黑茶和老青茶等品牌。
黑茶怎麼泡才好喝?
任何一種茶,它都有自己獨特的沖泡方法。黑茶的沖泡特別講究,一步泡錯就很難喝了。從茶具選擇上,黑茶沖泡選瓷器類茶具最好,它可以減輕黑茶中的怪味;用水,山泉水最佳,它可以把黑茶的清香散發到最大化;水溫一定要等到沸騰後,再放入茶葉,煮兩分鐘,在蓋上蓋子燜三分鐘,這個沖泡的過程中一定要有耐心,否則沖泡出來的黑茶味道不對。
黑茶的功效和副作用
飲用黑茶對人體的健康很有好處,黑茶中的茶多糖,它可以降低血液中的血糖成分,預防糖尿病;茶多酚可以提高脂肪酶分解速度,幫助肥胖的人減肥;黑茶中的氨基酸,可以最大限度刺激多巴胺神經元,降高血壓,每天飲用黑茶可以讓你擁有一個健康的身體。
黑茶的副作用有什麼?
黑茶它雖然營養價值很高,只是也存在一定的副作用,不適合的人飲用黑茶,就可能引起不必要的麻煩。黑茶中含有大量的氟元素,可以分解鈣元素,不容易讓人體吸收。飲用隔夜或者是放置很久的冷茶,會有很多細微的東西漂浮在茶水中,長期飲用容易有結石;經期女性飲用,也會容易引起閉經或者是延遲經期的情況。因此,有這些情況的人,還是少飲用黑茶為好。
4種黑茶品牌介紹給你!
1.普洱茶
普洱茶產於雲南,沖泡開後茶水呈現出鮮豔的黃色,長期飲用可以起到養胃的功效,很受老年朋友的喜歡。
2.四川邊茶
這個茶一看名字就知道它來源於四川,是屬於黑茶中的一種。喝它可以改善睡眠品質,特別適合失眠患者。
3.湖南黑茶
湖南黑茶它擁有黑茶的全部功效,只是在茶味道上面有了一些改變,它不像其他黑茶帶芳草的清香味,而是有股松煙的氣息,喜歡它的人,大多是喜歡這個氣息的而喜歡它的。
4.老青茶
老青茶產自湖北,它可以稱為黑茶中的老字型大小茶,目前已經有100多年的歷史。它的顏色不像其他黑茶一樣黝黑,偏灰色,也同樣具有黑茶的功效。
黑茶營養價值很高,只是在飲用黑茶的時候,要注意看它的功效和副作用,不可貪杯或者是怕浪費飲用隔夜茶,這樣子長期飲用下來,可能會給自己的身體造成傷害。上面這些黑茶的全攻略建議收藏。