大麥茶是一種比較特殊的茶品，在中國、韓國、日本的民間非常流行。尤其是在日本，深受民眾的喜愛，因為大麥茶日本還創辦了北野大茶道會，大麥茶在日本人心目中的地位極高。飲用大麥茶對人的身體健康也是非常有好處的。下面我們就一起來看大麥茶的功效和自製方法吧！
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什麼是大麥茶？
大麥茶，它是由大麥炒熟後，再經過煮沸而成。飲用大麥茶的時候會聞到濃濃的麥香味道。因為它和傳統的茶葉不同，因而沒有茶葉本身所具有的茶鹼和咖啡因等成分，對人體健康非常有好處，是一款真正的茶保健品。
大麥茶的功效
1.保持口腔清新
大麥茶本身有一種獨特的清香，在吃完像大蒜、韭菜等具有刺鼻性氣味的食物後，擔心會影響到他人的時候，可以選擇喝一杯大麥茶，它可以很好的讓你的口腔變清香。
2.美白肌膚
大麥茶本身含有豐富的維生素元素，經常飲用大麥茶可以促進新陳代謝，美白肌膚，讓肌膚變得更加光滑細膩。日本和韓國的女生她們就有飲用大麥茶的習慣，從她們的膚色中我們就可以看出，她們普遍白。因此，想變白的女生可以試試飲用大麥茶來美白肌膚。
3.養胃
大麥茶含有養胃的功效，經常出現胃脹的人，飲用大麥茶一段時間後會得到改善。小孩子出現積食的時候，也可以通過飲用大麥茶來調節，它可以幫助腸胃進行蠕動，從而達到養胃的功效。
4.幫助減肥
對於想減肥的人來說，大麥茶並不陌生，在他們的減肥餐食譜上，必不可少的主食就是全麥食品。大麥茶本身富含膳食纖維，可以分解體內多餘的脂肪。因此，在減肥的過程中飲用大麥茶，可以加速減肥速度。
大麥茶如何自製？
- 把大麥倒入盆中用清水沖洗乾淨，挑出細石碎砂，放在太陽底下暴曬兩天；
- 將曬好的大麥倒入鍋中，用小火翻炒，直到大麥表皮變得焦黃，可以用手指壓碎即可出鍋；
- 把炒好的大麥倒入破壁機中打成細膩的粉末狀，再用篩子過濾出大麥的表皮；
- 取出喜歡的茶葉放進破壁機中粉碎成粉末狀，倒入大麥粉中混合均勻，在混合的過程中為了大麥茶的味道更好，可以加入適量的香料或者是牛骨粉沫進行調味；
- 混合均勻後，再用篩子過濾一遍，以防有雜質混在其中，保證品質；
- 取一個玻璃瓶，將混合好的大麥茶粉倒入玻璃瓶中密封好，想喝大麥茶的時候在取出來飲用就可以了。
3種沖泡大麥茶的方法
- 鍋中燒水沸騰後，倒入大麥茶繼續煮5—10分鐘；
- 大麥茶放入杯子，直接用熱水沖泡15分鐘；
- 喜歡喝涼的大麥茶，可以用開水沖泡好後，加入適量的冰塊。
大麥茶作為一種天然的保健茶，它對人體健康非常有好處，想變白、想減肥、想要健康的你，看完大麥茶的全攻略之後，給自己動手製作一杯大麥茶吧！