夏天炙熱的高溫,走出門就汗流浹背,想用一杯冰涼透心的飲料消消暑氣,然而手搖飲品只能帶來短暫的暢快,不能為身體生津止渴飲,其中高度的含糖量更是不健康。相較而言,茶則是天然飲料的選擇,在天氣炎熱的季節,喝茶對身體的益處相當多,比起含糖飲料,茶才是真正能身體解渴的東西。
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夏天為什麼適合喝茶?
夏天調理得宜,可加強之後冬季進補的效果;燥熱體質的人喝涼性茶,虛寒體質則喝溫性茶,喝對的茶保持自然涼爽。尤其茶葉富含的抗氧化劑及兒茶素,將喝茶作為日常養身保健、提精氣神的習慣,對於身體循環的調整肯定有正面助益。
夏天該喝什麼茶?
1. 綠茶
夏天喝綠茶能消暑降溫、生津止渴,當天熱口渴的時候,喝一杯綠茶消暑是再適合不過的。綠茶沒有經過發酵過程,保留了許多新鮮的天然物質如高成分的維生素 C、兒茶素等天然抗氧化物質,有助於預防各種疾病及延緩老化。綠茶富含豐富兒茶素,能夠自然調節體內血糖濃度,具有良好的降血糖作用,讓身體維持在穩定的水平。
2. 麥芽紅茶
夏天天氣炎熱常讓人昏昏欲睡沒精神,喝點紅茶提神解乏,有助於減輕壓力並自然補充身體水分。發酵後的紅茶對腸胃刺激比較小,對於胃部也有很不錯的保護功效,夏天要是因為天氣太熱沒有胃口,不方試試在開飯前喝一杯紅茶,可以促進食欲、開胃。搭配大麥一同沖泡,則會增強降溫的功效,體質偏燥熱的人不妨多多飲用。
3. 薄荷茶
清新的薄荷不只在入菜的時候非常受歡迎,其涼爽的特性也很適合在夏天用來泡製茶飲。新鮮的薄荷含有豐富纖維和礦物質,對於消化系統、免疫功能,有不錯的保健養身效果。薄荷茶無論冷熱均可享用,且完全不含咖啡因,最適合在夏天用清爽的美味補充能量。
4. 茉莉花茶
茉莉花帶有一股清新的花香,因此常作為穩定情緒、安撫精神的元素;與茶葉沖泡可以清熱降火,同時達到清熱解毒的功效。
5. 青草茶
一提到夏天消暑聖品,不可能不提到退火良藥青草茶。天熱出門旅遊,一定要準備一罐青草茶,一方面是消暑,二來則是避免中暑。青草茶作為清涼退火、解熱消炎有很棒的效果;然而身體偏寒的人要注意,因為青草茶本身相當利尿,不要因為夏天太熱一下子喝太多,雖然短暫解了渴,涼性的青草茶恐怕會造成身體太多負擔。
6. 覆盆莓茶
夏天是覆盆莓的季節,用來製作新鮮的覆盆莓茶是再適合不過了,尤其是涼爽冰鎮的覆盆莓茶更是美味與健康的完美結合。製作過程也相當簡單,將覆盆莓和紅茶一起煮,以及些許的糖,煮沸直到糖消失即可完成;製成的覆盆莓茶可以熱飲,或者冰鎮後加入檸檬片、薄荷等,冰鎮覆盆莓茶飲絕對是夏日午後最佳的消暑涼伴。
7. 檸檬草茶
夏天悶熱不舒服,或者沒有食欲,檸檬草會有效舒緩胃部並保持消化功能,晚飯後喝一杯檸檬草茶,有助於解決各種腸胃問題,例如腹脹,便秘和消化不良。尤其是有瘦身減脂的女性,檸檬草茶會幫助促進新陳代謝,增加快消化速度,並有助於燃燒更多的卡路里。檸檬草含有許多健康益處,在茶中加入檸檬草,即可簡單製成一杯美味的涼茶。
8. 金桔茶
金桔多汁的果肉具有酸味,而可食用果皮則帶有甜味,酸酸甜甜的組合無論是製成點心或飲品,都非常適合夏天。新鮮的金桔富含維生素C、礦物質、抗氧化劑等元素,可以幫助身體在夏天抵抗高溫,尤其天熱流很多汗,特別會想要喝一些酸酸甜甜的飲料,柑橘類的果茶就是相當推薦的茶飲。
隨著氣溫越來越高,夏天補充水分格外重要,別因為天氣熱就捨棄喝茶,了解到喝茶對身體的好處,記得為自己在炎炎夏日的午後,喝上一杯茶作為養身保健的好習慣。