現在很多年輕人喜歡錫蘭紅茶的味道，習慣把錫蘭紅茶作為下午茶來飲用。那你知道錫蘭紅茶的功效和禁忌是什麼嗎？一起來看看吧！
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什麼是錫蘭紅茶？
錫蘭紅茶也叫斯里蘭卡紅茶，原產於斯里蘭卡。錫蘭紅茶的主要品種有烏沃茶或烏巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶等。因為對人身體健康非常有好處，錫蘭紅茶被譽為“獻給世界的禮物”。
錫蘭的高地茶通常制為碎形茶，呈赤褐色。其中烏沃茶湯色橙紅明亮，上品的湯麵環有金黃色的光圈。汀布拉茶的湯色鮮紅，滋味爽口柔和，帶花香，澀味較少。努沃勒埃利耶茶屬於高山茶，以純茶飲用為上。
最值得注意的一點是，錫蘭紅茶只是一個統稱，泛指錫蘭地區所產的紅茶，只有百分之百斯里蘭卡生產的茶葉才能稱之為錫蘭紅茶，大家在購買的時候，可以自己多留意。
錫蘭紅茶的功效
1.消炎殺菌
錫蘭紅茶具有消炎殺菌的功效，茶葉中含有的兒茶素類能與單細胞細菌結合，使蛋白質凝固沉澱，從而達到消炎殺菌的功效。日常生活中遇到一些小傷的話，可以通過飲用錫蘭紅茶來消炎。
2.養胃
錫蘭紅茶具有養胃的功效，它屬於發酵茶，茶多酚在酶促作用下被氧化，所以對胃的刺激變輕，因而飲用錫蘭紅茶不會傷胃，反而可以養胃護胃。
3.提神醒腦
錫蘭紅茶含有豐富的咖啡鹼，能夠刺激刺激大腦皮質，從而使神經中樞,能夠幫助提神、思考集中,進而使思維反應更形敏銳,增強記憶力。特別適合熬夜工作和學生群體使用。
錫蘭紅茶禁忌
雖然錫蘭紅茶對身體健康有好處，但也要科學合理的飲用，要注意以下相關飲茶禁忌：
1、新茶放置再喝
因為新茶存放的時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發胃病。所以拿到錫蘭紅茶之後，放半個月以上在飲用。
2、先洗茶再喝
錫蘭紅茶在栽培和加工過程中受到農藥等有害物的污染，茶葉表面會有一定的殘留，所以，在飲用錫蘭紅茶的時候，要先洗茶在飲用比較安全。
3.發燒不宜喝錫蘭紅茶
茶葉中含有豐富的茶鹼，有升高體溫的作用，發燒病人喝錫蘭紅茶無疑“火上澆油”。
錫蘭紅茶沖泡方法
- 用開水將蓋碗沖泡乾淨，最好選用紫砂蓋碗，將煮沸的水倒入紫砂蓋碗中，盛滿。
- 蓋碗受熱後立馬將沸水倒掉，取茶葉5-8g放入蓋碗中，然後輕輕搖晃五秒鐘左右，讓茶葉與蓋碗充分接觸。
- 打開蓋子聞到一股清香飄逸而出，將煮開的沸水倒入蓋碗中，燜50秒。
- 將茶汁從蓋碗中倒入品茶壺中，就可以品嘗到茶葉的甘甜爽滑了。
- 如此反復可以沖泡五六次。
3款錫蘭紅茶人氣品牌推薦!
1. 川寧-精品錫蘭紅茶
這款錫蘭紅茶選用斯里蘭卡頂普拉高地茶樹嫩芽為原材料，精品獨立包裝，茶味濃郁，搭配奶茶更好喝，琥珀色茶湯，滋味爽口柔和，這是川寧獻給世界的禮物。
2. 立頓-錫蘭紅茶茶包
鍍鋁袋的包裝，方便沖泡，茶色清澈，茶香濃郁，非常適合下午茶或旅行時享用。
3. 八享時-錫蘭紅茶
這款錫蘭紅茶的味道略顯成熟、細緻、茶湯甘醇順口，除了日常飲用之外，也適合在茶湯中加入牛奶或檸檬味道更佳。
錫蘭紅茶是一種上等的紅茶，對我們身體健康非常有益處，每天下午來一杯錫蘭紅茶，享受高雅的生活。