拿鐵咖啡是很多人夏天的熱愛，那關於拿鐵咖啡的一切你都瞭解了嗎？比如拿鐵咖啡的來源、它的故事、種類以及自製方法和哪些拿鐵不是咖啡的小知識，今天就跟著小編一起走進拿鐵咖啡的世界吧！
內容目錄
關於拿鐵咖啡的一切
1.拿鐵咖啡的起源故事
拿鐵咖啡的起源可以追溯到土耳其鄂圖曼帝國和維也納的戰爭。
1683年，默罕默德四世率領大軍攻打維也納，維也納被困在城裏面戰況非常緊急。他們決定向荷蘭求救，但必須有一位會說土耳其語的人翻牆去找荷蘭求救。
柯奇斯基請纓上陣，他以流利的土耳其語成功瞞過土耳其人，在從多瑙河遊過去找荷蘭幫忙。結果維也納在荷蘭的幫助下成功將土耳其人趕走。
土耳其人在逃跑的途中把豪不起眼的咖啡豆扔下，柯奇斯基見狀把咖啡豆都收集起來，並按照土耳其人沖泡咖啡的方法，加上過濾掉殘渣的方式沖泡咖啡。之後再配上牛奶和蜂蜜自製成新的飲品，這便是早期的拿鐵咖啡。
2.拿鐵咖啡的種類有哪些？
- 意式拿鐵
意式拿鐵這款咖啡種類是由牛奶和少量咖啡組成，星巴克的美式拿鐵咖啡，其中有一款咖啡種類
也是採用意式拿鐵咖啡的自製方法做成的，可以根據個人的口味進行調節。
- 焦糖拿鐵
焦糖這款咖啡種類是一種在食品中應用最廣泛的天然著色劑，也是食品添加劑中的一員，將它放入咖啡和牛奶中混合均勻後，濃郁的醬色非常好看。
- 歐蕾咖啡
歐蕾這款咖啡種類被看成具有歐式風格的拿鐵咖啡種類，它和美式拿鐵咖啡種類不同，它的做法非常簡單，只需要把一杯牛奶和一杯咖啡同時倒入大杯中混合均勻，最後在表面擠入奶油泡沫即可了。苦澀的咖啡和甜甜的奶油碰撞，喝一口心情會變得格外好。
3.拿鐵咖啡自製方法
想要自製出一杯完美的咖啡？跟著以下步驟進行，就可以在家也能滿足你對拿鐵咖啡的渴望了。
【食材】
濃稠咖啡、牛奶、焦糖
【做法】
- 先調製一杯很濃稠的咖啡；
- 在灶台上用平底鍋加熱一杯牛奶；
- 用攪拌器攪拌牛奶，讓它不至於燒焦；
- 把咖啡倒入杯子，確保給牛奶留出一些空間；
- 把加熱好的牛奶倒入盛放咖啡的杯裏；
- 如果咖啡太苦，可以根據自己的口味適量加入焦糖。
這樣一杯拿鐵咖啡就自製完成了。
這些拿鐵咖啡不是咖啡？
現在很多奶茶店和咖啡廳都推出自己的拿鐵咖啡種類系列，比如抹茶拿鐵、紅茶拿鐵等種類，但它們實際上不是真正的咖啡，只是一杯奶茶，喝的時候也沒有咖啡的味道。我們一起來看看它們是如何製作的吧！
1.紅茶拿鐵
- 鍋中加水，放入紅茶茶包燒開；
- 水燒開之後，往鍋中倒入一杯純牛奶，再加熱兩分鐘；
- 撈出紅茶茶包，加入冰糖或蔗糖，放涼就可以喝了。
2.抹茶拿鐵
- 準備一個陶瓷杯，加入抹茶粉和熱水攪拌均勻；
- 用電動打蛋器打發奶油成濃稠狀；
- 把打發好的奶油跟抹茶液混合在一起，再撒上一些抹茶粉裝飾即可。
平時喜歡喝拿鐵咖啡的小夥伴，看完這篇文章，相信你已經對拿鐵咖啡有了一個全新的認識了。關於拿鐵咖啡的種類，和一些不是拿鐵咖啡的奶茶種類，也和大家介紹了它們各自的自製方法，喜歡喝拿鐵咖啡的可以自己在家自製哦！