在英國,喝茶被認為是一件天大的事情,他們人生當中的三分之一的時間都在喝茶。即使你有天大的事情,也不能阻止英國人喝茶的熱情。他們有一首民謠這樣唱道:“當四點的時鐘敲響,世上的一切瞬間都因茶而暫停。”茶對於英國人來說意味著什麼?他們的茶文化又是什麼樣子的,我們一起來瞭解吧!

英國的茶文化及歷史

英國茶文化開始於17世紀中葉。1662年葡萄牙公主嫁給英國國王查理斯二世,隨之帶來的還有飲茶文化。凱瑟琳公主把茶看成健美飲料,她喜歡喝茶、飲茶,還被稱為“飲茶皇后”。

在凱瑟琳公主的推動之下,英國朝廷上下都被一股飲茶風氣所籠罩著,之後又在王公貴族和富豪世家盛行開來,最後普及到平民百姓。

1840年維多利亞時期,英國下午茶文化開始興起,每到下午四點鐘,所有英國貴婦都必須停下手中的事情,開始進行浪漫而又充滿溫馨的下午茶時間。

時至今日,英國下午茶早已不是女性的專屬茶文化了,它現在正代表著一種慢節奏的生活方式,下午茶為這種慢節奏的生活方式提供茶香和能量。

一般傳統的英國下午茶文化包括,茶、茶點、茶具,三個部分。由於英國人喜歡喝紅茶,現在所提及的英國茶文化更多是紅茶文化。

英國人為什麼那麼喜歡喝茶呢?

有資料顯示,英國人平均每天要喝下一億六千五百萬杯茶,這個數據足以說明英國人對茶的熱愛,那英國人為什麼那麼喜歡喝茶呢?關於這個問題的回答也是眾說紛紜,今天小編就給大家整理了幾個原因。

第一個原因是因為查理斯二世迎娶了葡萄牙公主凱瑟琳,因凱瑟琳公主本身很喜歡喝茶,在朝廷上下興起了一股飲茶熱潮,從此英國茶文化開始了。

第二個是社交原因,英國人發現在喝茶的時候和別人聊天,可以很容易拉進彼此之間的距離,使得英國人很喜歡喝茶。

第三個原因以是因戰亂所帶起的飲茶熱潮,在戰爭年代人們靠著喝茶方式找到平衡點。

一直到今天,英國人還是熱衷於飲茶。

英國人飲茶禮儀

在英國飲茶有著自己的獨特方式,一般四點鐘開始是他們的飲茶時間。男士會穿上燕尾服,女生穿長袍,出席下午茶會。如果遇到有客人來家裏,女主人要親自招待,這是待客之禮。

英國下午茶一般都會選用祁門紅茶、大吉嶺紅茶等上等紅茶,如果要喝奶茶的話,必須要先倒牛奶再加茶葉。

喝茶要配上點心,三層茶點,第一層放三明治、第二層放英國傳統點心、第三層放水果等,吃的時候也是有講究,由鹹到淡,由下到上去吃。

這是英國特有的下午茶文化,雖然講究的地方很多,但無一不顯示出英國皇室特有的優雅氣息,讓人看了心生羡慕。

3個英國精美茶具品牌推薦給你!

1.Wedgewood

Wedgewood品牌成立於1759年,以生產優質骨瓷餐具和精美茶具而著名,因其悠久的歷史傳承,現在已經成為英國文化象徵和英國奢華生活品牌的象徵。現在,Wedgewood正不斷努力生產出更多創意產品,讓人們每天都可以擁有不同的感受。

■更多資訊
品牌名稱:Wedgewood
官網:https://www.wedgwood.co.uk

2.Royal Albert

Royal Albert成立於1896年,它是著名英國骨瓷品牌Royal Doulton旗下的產品,主要生產帶有花卉圖案的茶具產品為主,風格偏英國鄉村風格,是英國下午茶最常用的茶具品牌之一,深受人們喜愛。

■更多資訊
品牌名稱:Royal Albert
官網:https://www.royalalbert.co.uk

3.Royal Collection

Royal Collection的所有瓷器系列都是採用特倫特河畔斯托克的內部設計和傳統方法打造,靈感都來自於皇家收藏的原創作品,每一件瓷器、茶具捧在手上都特別有儀式感哦!

■更多資訊
品牌名稱:Royal Collection
官網:https://www.royalcollectionshop.co.uk/ 

英國是一個崇尚飲茶的國家,有著屬於自己的茶文化。如果您對英國茶文化感興趣,看完這篇文章之後,相信你對英國茶文化會有更深的認識了,覺得有趣有用的話,歡迎分享給身邊的朋友哦!